为进一步落实学校和校外供餐单位的食品安全主体责任，统筹做好常态化疫情防控和春季学期学校食品安全工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障学生饮食安全，近日，湘西高新区市场监管分局联合文教卫等相关部门出动执法人员15人次，对辖区内“两校两园”开展食品安全专项检查工作。

检查现场

严防新冠疫情。坚持“人”“物”环境同防的要求，督促学校食堂严格遵守疫情防控政策；清洗消毒餐饮具、直接入口食品的容器工具，保持加工制作和就餐场所清洁卫生、定时消毒；配齐通风、防蝇、防鼠、防虫等设备设施。

严管食品查验。一是严管食品安全岗位制度、索证索票、进货查验把关、按要求留样和督促整改落实等风险隐患，对发现问题的将责令限期整改。二是严管进口冷链食品等重点食品及原料的“三个证明”齐全，即检疫合格证明、核酸检测合格证明和消毒单位出具的消毒证明齐全。三是严管及时清理过期、腐败变质食品，确保硬件设施设备正常运转。

严控餐饮浪费。倡导健康饮食理念，培养学生文明用餐习惯和健康的生活方式，教育青少年爱惜粮食，养成节约习惯，制止餐饮浪费。

春季学期食品安全检查如火如荼进行，中、高考又接踵而至，区市场监管分局将全力以赴投入到食品安全保障工作中去，为高新区广大师生饮食健康筑牢安全防线。