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区市场监管分局:严防死守“冷链食品” 加强全链条闭环监管
2021-08-11 16:50:32 字号:

为加强“冷链食品”购销全链条闭环监管,强化各类市场主体的疫情防控意识,扎实推进新冠肺炎疫情防控工作,湘西高新区市场监管分局对园区辖区内冷链食品生产、经营户进行全面排查,严防死守切实落实好疫情防控措。

底数,全面排查明晰化。分局对辖区内的冷链食品经营单位、商场、超市、餐饮单位、农贸市场和冷藏冷冻库等重点主体进行全覆盖式专项摸排核查,建立档案,经过多次走访、全面摸排,累计核查园区内共有大型商超2家,中小型商超4家,连锁水果店2家,大型酒店4家,农贸市场1家,有效梳理监管对象,为后续强化监管夯实基础。

责任,构建机制明确化。冷链食品排查工作点多面广线长,车、物、人流动无规律,只有生产经营者将被动接受检查转变为主动开展自查自纠,才能逐步解决冷链食品监管难题。分局按照冷链食品监管要求,制作《冷链食品生产经营户专项自查表》,逐户发放给冷链食品经营主体,督促各经营户严格按照冷链食品经营要求,严格落实主体责任,建立经营健全主体主动自查、监管部门深入排查的群防群治工作机制。

销售,供应链条透明化。督促冷链食品经营主体全面运用“湘冷链”平台,做好赋码和信息录入工作,确保消费者通过扫码就能查询到产品信息,利用数字化手段,实现对冷链食品的全链条追溯管理,实现冷链食品逆向可追溯、顺向可追踪,实现供应链条透明化。

监管,主体分类重点化。对辖区内的“重点主体”“重点产品”进行地毯式排查,结合“回头看”工作,对于重点领域食品经营者形成高压态势。行动严格核查了进货查验、追溯管理、人员管理等资料,确保经营主体落实好“三专三证四不得”管理要求,对于检查过程中发现的未落实进货查验和索证索票规定等问题,要求立即整改,并严厉查处违法违规行为。

自8月9日专项行动开展以来,市场监管分局累计出动执法人员21人次,检查经营主体13家次,责令整改1家。接下来,分局将持续紧盯重点区域、重点领域、重要环节,以隐患排查整治为抓手,进一步加强“冷链食品”全链条闭环式管理,真正做到“原因不查清不放过、问题不解决不放过、整改不到位不放过、责任不落实不放过、群众不满意不放过”,确保排查全覆盖、整治零容忍,不断强化市场主体“安全就是效益”的理念,寓市场监管于服务人民安全、高新区高质量发展之中。


来源:湘西高新区市场监管分局

作者:杨龙敏

编辑:胡大湘

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