营造优质高效的营商环境，切实解决企业和群众办事创业的“痛点”“难点”“堵点”，真正做到便民、利民、高效，对即将在湘西高新区开业的佳惠超市湘西高新区艺术中心店，区市场监管分局主动上门，提前介入，进行食品经营许可证申办指导服务。

区市场监管分局工作人员上门指导

佳惠超市湘西高新区艺术中心店经营面积5100多平方米，涉及食品经营项目广、品种繁多。为了避免经营单位因盲目设置而造成不必要的投资，分局提前对食品加工区等重要场地的施工、流程布局设计进行现场指导，优化操作间整体布局，指导安装消毒保洁、洗消排水、防蝇防鼠等设施，确保场所布局合理、设施完备，能一次性通过现场核查，最大限度地避免再次整改，降低业户的筹备时间与成本。

根据实际情况，分局负责人现场提出五点要求，一是科学规划，合理布局，食品销售区和非食品销售区域分开设置，生食区和熟食区要分开，待加工食品区和直接人口食品区要分开，经营水产品区与其他食品经营区要分开，防止交叉污染。二是要保持食品销售场所环境整洁，三是建立进货查验记录制度，做好索票索证工作，四是保健食品需要专柜摆放设立提示牌并注明“保健食品不是药品，不能替代药品治疗疾病”字样，五是所有食品从业人员需办理健康证。该超市负责人听完后感概地说：“你们多跑一里路，我们少走十里弯路啊！”

通过建立“监管+服务”的工作体系，提升了服务效能，既从源头把好食品经营许可“准入关”，也在帮助经营业户的同时，提高了行政审批工作效率，强化了食品经营企业的安全性，为后续监管夯实基础。